Semaine bleue : Journée portes ouvertes aux Ramondias

Cette année, à l’EHPAD « les Ramondias », la semaine bleue, directive nationale dédiée à la personne âgée, fut l’occasion d’organiser une journée portes ouvertes sur le thème des mille et une nuit. Malgré une météo catastrophique qui emporta les tentes installées sur la terrasse, c’est sous une bâche improvisée façon berbère que le décor put être planté.

Durant une semaine  toute l’équipe des ramondias portée par le dynamisme de sa directrice, Mme Bimbert, s’activa à rendre cette journée idyllique qui débuta par un apéritif suivi du repas, de danses orientales et d’un  goûter oriental.

Le menu élaboré avec brio par les cuisiniers était composé de petits fours servis avec le cocktail, de pastilla en entrée, de mouton à la broche accompagné d’artichauts d’Agadir et de couscous courgettes, pour dessert un cake à la marocaine et sa compotée d’orange, et pour finir le goûter oriental fait de petits gâteaux marocains, de fruits secs et du célèbre thé à la menthe. Un vrai régal !

Un grand coup de chapeau aux trois cuisiniers, qui 3 jours durant, ont travaillé sans relâche pour offrir aux résidents et aux invités (une cinquantaine avaient répondu présents sur les 80 invitations) une journée dégustative d’exception.

Cette journée très attendue des résidents, qui avaient mis la main à la pâte pour confectionner une superbe porte du soleil et des djellabas pour se déguiser, les laissèrent sans voix quand ils découvrirent leur salle à manger réorganisée pour accueillir 120 personnes, tout le personnel en couleur danseuses orientales, princes berbères et sultans.

Le repas les enchanta bien sur, puis un « vent des sables » surgit pour leur éviter la somnolence, Nadège évolua avec une grâce infinie autour d’eux dans un nuage de foulard et de déhanchements qu’elle entreprit de leur apprendre entre deux danses.

18 h la maison de retraite reprit son rythme quotidien mais ce soir là plus d’une personne âgée rêva de « danse du ventre » !

Un grand merci à toutes les personnes, (élus locaux, Conseiller Général, partenaires, l’équipe des ramondias) qui par leur présence et leur implication ont contribué à rendre cette journée féerique pour nos aînés.